Poisot Père et Fils - 2023 Pernand-Vergelesses 1er Cru „En Caradeux“ Domaine Laroche Alte Grenache-Stöcke liefern niedrige Erträge

Alte Grenache-Stöcke liefern niedrige Erträge und konzentrierte

und der Abgang ist langanhaltend und elegant

Textur und eine feine Cremigkeit

Nach sorgfältigem Pressen und einer traditionellen ersten Gärung auf den eigenen Hefen setzt Coessens auf eine lange Reifung auf der Hefe in der Flasche

spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen in traditionellen

Poisot Père et Fils - 2023 Pernand-Vergelesses 1er Cru „En Caradeux“ Domaine Laroche Alte Grenache-Stöcke liefern niedrige ErträgeDer 2023 Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux von Domaine Poisot Pre et Fils ist ein klassischer, fein strukturierter Pinot Noir aus dem Herzen der Cte de Beaune. Die Reben sind im Schnitt rund 45 Jahre alt und stehen direkt gegenber dem berhmten Corton Hgel beste Voraussetzungen fr Finesse und Charakter. Besonders rar: Vom Jahrgang 2023 wurden nur knapp 1. 800 Flaschen gefllt, was diesen Premier Cru zu einer gesuchten Entdeckung fr Burgund